用料：
韓式粉條5 0g  牛肉絲50g  干香菇3朵   黑木耳10g
洋蔥1/2個    菠菜100g   白蔥1節     胡蘿卜1/2根
鹽1茶匙（5g）   白糖2茶匙（10g）  生抽1湯匙（15ml）
香油2茶匙（10ml）    白芝麻20g
做法:
1）香菇泡軟去蒂，洗凈后切絲；黑木耳用溫水泡發后，徹底洗凈后切絲；洋蔥、胡蘿卜去皮，切絲；大蔥、菠菜洗凈切成段備用。
2）粉條用溫水泡軟，用滾水燙煮3分鐘后，撈出浸入清水中。冷卻后，撈出后瀝干水分，剪成約10厘米長。（最好在菜炒好后再瀝干）
3）炒鍋內入油，待油熱后放入大蔥段、洋蔥絲、牛肉絲、胡蘿卜絲、香菇絲、黑木耳絲和菠菜段，以大火炒熟后盛出放涼。
4）將炒熟后放涼的材料與粉條混合，調入鹽、白糖、生抽、香油、白芝麻拌至入味即可。
 
**在浸泡黑木耳時，可以在水中添加少許淀粉攪勻，傳說這樣有助于清潔木耳。
**粉條要在菜炒好后，再撈出瀝干，以免粘連。
**韓餐中通常這些菜菜都是要分開處理的