看完韓劇里面的美食，我想許多主婦們都在想著如何將電視里的韓國(guó)美食搬到自己的餐桌上，下面小編為喜歡韓國(guó)美食的朋友們準(zhǔn)備的是雞蛋卷的做法，喜歡雞蛋卷的朋友們一起來看一下吧。

材料：雞蛋 3個(gè)、菠菜 1小把、胡蘿卜 1/2根、大片的紫菜片 1片、 食鹽 適量、食用油 少許。

制作方法：

1、胡蘿卜豎著切成長(zhǎng)條，然后在開水中略微地小煮一下，直到不再堅(jiān)硬。

2、菠菜摘干凈，用清水洗凈，然后用開水輕輕地燙一下，撈出來再用清水洗凈，用手輕輕擠壓，除去水分待用。

3、雞蛋撒上一點(diǎn)咸鹽，充分?jǐn)嚢瑁缓笥靡恢黄藉仯ㄗ詈檬撬姆叫蔚模谷脒m量的食用油，待油開，倒入攪拌好的雞蛋，用小火煎，煎到半熟，將紫菜片放在上面，然后把準(zhǔn)備好的胡蘿卜、菠菜一根一根地?cái)[在紫菜的中央。

5、大約繼續(xù)煎1分鐘左右，然后關(guān)火，待雞蛋放涼之后，把雞蛋和紫菜上面的胡蘿卜和菠菜一起卷起來，最好使用做紫菜飯卷時(shí)用的竹簾，卷好的雞蛋卷稍放置一下，直到形狀固定。然后用刀輕輕地切成2-3公分厚的塊狀，再裝盤就可以了。