海鞘
 

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出現(xiàn)在學(xué)生時(shí)代的營(yíng)養(yǎng)配餐中，用筷子緊緊地夾著像彈丸一樣使用的海鞘，雖然在全時(shí)間都是非常常見(jiàn)的，但是只有韓國(guó)人會(huì)食用海鞘。雖然海鞘產(chǎn)自大海，可是外表長(zhǎng)得卻像沙參，所以被稱為“海沙參”，不過(guò)在幾十年前，由于奇怪的外貌，甚至連韓國(guó)人都輕視這種食物。但是，放在嘴中品嘗，輕輕發(fā)出聲音在口中炸開(kāi)的口感，還有縈繞在口中的大海的香氣，海鞘現(xiàn)在已經(jīng)受到了許多人的喜愛(ài)。