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韓國料理:辣白菜燉年糕

發布時間:2015-04-08     來源:互聯網    進入韓語論壇
(單詞翻譯:雙擊或拖選)
 主料:
  辣白菜100克 年糕200克 胡蘿卜1/3個 洋蔥1/2個
 
  輔料:
  韓式辣椒醬2湯匙 高湯300毫升 食鹽2克
 
  做法:
  1.主料準備好;年糕放入冷水中浸泡約30分鐘
 
  2.洋蔥、胡蘿卜切絲;鍋里放適量,放洋蔥炒出香味
 
  3.鍋里油燒熱,放洋蔥、胡蘿卜絲拌炒;放入辣白菜一起拌炒
 
  4.兌入高湯,燒開后放入辣椒醬;放入年糕,大火燒開后轉小火
        5.煮至年糕軟糯后,大火收汁即可。
 

Tag: 韓國料理 辣白菜燉年糕
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