在賣炒年糕的街邊小攤或飲食店里，一定還少不了炒年糕的另外兩位好伙伴：油炸和米腸。只要不是一個人去吃年糕，要點兩人以上的菜單時，就經(jīng)常會看到炒年糕和油炸同時上桌的情景。也許是因為炒年糕的醬汁正好可以中和油炸太干的這一缺點吧。而好玩的是，有些人即使只點油炸，也會特別囑咐要在油炸上澆上炒年糕的醬汁，看來是對這樣的食物組合念念不忘啊。