豬排肉

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當豬排肉專賣店開始登場時，那些不熟悉它的名字的人想到了住在海邊附近的鳥類，海鷗。 不過豬排肉是豬肉的一個部位，它又筋道又少油膩，味道清淡是其特征。 而且不飽和脂肪酸高，維生素，氨基酸等也很豐富。 因為從一頭豬上出量極小，被稱為高級特殊部位，怎么會出現這樣的名字呢？ 豬排肉的部分是橫格膜肌，用韓語說就是“橫格膜”。 因為是在那里的肉，所以為了更方便發音，所以變成了?????, ?????,最后變成了????。