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韓國料理:韓式拌雜菜

發(fā)布時(shí)間:2015-07-13     來源:互聯(lián)網(wǎng)    進(jìn)入韓語論壇
(單詞翻譯:雙擊或拖選)
 主料
韓國粉條
 
輔料
牛肉絲、木耳、胡蘿卜、洋蔥等
 
做法
1、將粉條用溫水泡15分鐘,再煮3-5分鐘撈出備用,菠菜燙水取出切段;
2、坐鍋點(diǎn)火倒油,油熱后放入洋蔥絲、大蔥、胡蘿卜絲、香菇、木耳、菠菜、牛肉絲炒熟取出晾涼;
3、將粉條拌入炒好的菜中,加醬油、鹽、白糖、味精、香油、白芝麻攪拌均勻即可。
 
營養(yǎng)價(jià)值
雜菜中的菠菜含有豐富的,并且還有豐富的鈣和鐵,很適合正在長身體的孩子食用。
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Tag: 韓國美食 韓式拌雜菜
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