大棗粥是把煮熟的大棗和泡好的米各加水磨成面熬出來的粥。

　　* 大棗比別的水果含有較多纖維素和鈣﹑燐﹑鐵﹐?K有含銅的特點(diǎn)。

　　材料﹕

　　大棗30個(gè)﹐泡的米1杯﹐水5杯

　　做法﹕

　　（1）把去除核兒的大棗放在水里煮一煮。

　　（2）把用水泡后的米和煮出來的大棗燙一下。

　　（3）把磨后的米放在笊籬上﹐將米渣扔掉。

　　（4）把磨的米放在平鍋里倒入水后﹐用木勺子邊攪邊熬。

　　（5）白米粥快熬好時(shí)﹐放上磨好的大棗攪拌著再熬一會(huì)兒。