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韓國料理:茄汁年糕炒牛柳
發布時間:
2014-09-12     
來源:
互聯網    
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(單詞翻譯:雙擊或拖選)
食材明細
手指年糕一包
香芹葉兩根
牛柳絲一份
蔥末適量
姜末適量
番茄醬適量
鹽少許
糖少許
生抽適量
1、將切成絲的牛柳用黃酒、生抽、糖、雞精、生粉拌勻 年糕去除包裝袋 將其一根一根的掰開待用 香芹葉洗凈
2、鍋入花生油 放入蔥姜末起香后倒入拌好的牛柳 炒至發白裝出
3、鍋洗凈入油 放入年糕翻炒 加開水半碗稍煮
4、年糕煮軟后 倒入牛柳絲和番茄醬翻炒 收汁
5、加少鹽、糖 裝盤前灑入香芹碎
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韓國料理
茄汁年糕炒牛柳
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