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湯在韓國語中叫做‘? ‘.湯是韓餐中佐餐必不可少的部分。其中韓國人最常吃的是大醬湯。燙的種類繁多，做湯的材料隨著季節有所變化。

海帶湯是生日時喝的。海帶有凈化血液的功效，特別適合孕婦和產婦食用。但是因為海帶的表面滑滑的，會讓人聯想到‘滑到‘，所以考生在考試的日子里都不喝海帶湯。

如果是飲酒過度或者宿醉難受的話，最適合喝牛血和蔬菜一起燉的‘醒酒湯‘，在韓國語里意為’讓身體復蘇’，飲酒后大家都喜歡喝放了豆芽。干明太魚的醒酒湯。

另外韓國人喜歡用湯泡飯吃。