位于慶尚道一帶的在南海和東海有著很好的漁場﹐所以有豐富的海產品。
在洛東江周圍肥沃的土地上﹐更是盛產足夠的農產品。在此地主要吃海鮮﹐以至可以把魚稱為肉。并把新鮮的海鮮當作最美的佳肴。飲食的樣不奢侈﹐而樸素。
喜歡把海魚用鹽調味曬干后煎著吃﹐或用海鮮燉湯。在谷物飲食中喜歡吃面﹐最愛吃的是把面和生豆粉混在一起和面后用面薄以后﹐再用刀切成絲的刀切面。
湯大多放魚或蛤蜊燉﹐并喜歡吃原汁面。飲食的味道大體上咸辣。
各地鄉土料理--慶尚道飲食的種類
發布時間:2010-09-30     來源:互聯網    進入韓語論壇
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