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對(duì)外漢語(yǔ)
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必須材料
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蔥白(10cm），白水煮肉（300g)
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調(diào)料醬
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水（1/2杯）+紅糖（1）+醬油（2）+耗油（0.5）+薄姜片（2塊）+干辣椒（1個(gè)）
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1. 調(diào)好調(diào)料醬，
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2. 將蔥白切絲，放到冷水里泡5分鐘去除辣味，然后用廚房紙巾吸干水份，
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3. 將煮好的五花肉切成適當(dāng)大小，
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4. 在平底鍋里倒入調(diào)料醬后煮開(kāi)，
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5. 將五花肉放入鍋里用中火收汁，
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6. 最后將叉燒和蔥白一起拼盤(pán)即可。
