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必須材料
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牛肉（150g)，干海帶（10g）
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調料
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香油（1），蒜末（1.5），湯用醬油（2），鹽（適量）
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1. 將海帶放到水里浸泡10分鐘，等泡開后去除水分用剪刀剪一下，
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2. 先往鍋里倒入10杯水，然后放牛肉大火煮開后換中火再煮1個小時，
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3. 將煮好的牛肉去除油分后撕開，
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4. 往鍋里倒入一勺香油，然后放入蒜末和海帶翻炒一下，放入8杯高湯用中火煮20分鐘，
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5. 放入撕好的牛肉后倒入2勺湯用醬油，鹽調味，最后再放入一勺蒜末煮開即可。
