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韓國(guó)文化與中華文化一衣帶水，但從三國(guó)時(shí)代開(kāi)始，韓國(guó)逐漸形成了自己的特色文化體系，產(chǎn)生了許多與中國(guó)相似而又不完全相同的風(fēng)情習(xí)俗，尤其是韓國(guó)的祭祀文化，是韓國(guó)傳統(tǒng)文化中重要的一環(huán)，讓我們一起來(lái)了解一下韓國(guó)人特有的祭祀文化吧！
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自古以來(lái)，韓國(guó)就有敬祖的習(xí)俗，所以被稱為東方禮儀之國(guó)。在祖先的祭日，家里要大掃除、全家人沐浴凈身，以虔誠(chéng)之心祭拜。尤其是春節(jié)或者中秋節(jié)等大節(jié)，家家戶戶精心準(zhǔn)備食物，用祭祖來(lái)報(bào)答祖先的恩惠。祭祀或祭祖時(shí)，水果和肉類的擺放順序都有講究，也被稱為“陳設(shè)法”。通常神位在北，祭祀的祭主右側(cè)為東，左側(cè)為西。
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最具代表性的陳設(shè)法是東紅西白，東魚(yú)西肉，東脯西醯，還有紅栗梨柿。東紅西白是指紅果放在東側(cè)，白果放在西側(cè)。東魚(yú)西肉是指魚(yú)放在東側(cè)，肉擺在西側(cè)。左脯右醯是魷魚(yú)或干明太魚(yú)等脯類食物放于左側(cè)，蜜糯湯等放于右側(cè)。此外還以大棗、栗子、柿子、梨的順序?qū)⑺麄償[放在祭桌上，這就是紅栗梨柿。
