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皮蛋
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使用鴨蛋或者雞蛋，放入鹽和石灰中腌制兩個(gè)月之后可以食用皮蛋。勁道的口感和清淡的味道，散發(fā)出完全讓人拒絕不了的味道。
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另外，對(duì)于高血壓或者中風(fēng)的人還能夠起到預(yù)防作用，和看起來(lái)不一樣，是一道營(yíng)養(yǎng)十分豐富的料理。
