紅酒
 

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紅酒對溫度十分敏感，口味會隨著天氣變化而變化。即使是同樣的紅酒，味道、香味和品質也會根據葡萄產地的溫度和葡萄酒熟成時的溫度而有所不同。根據《美國科學院院報(PNAS)》刊登的論文，今后因氣候變化，美國葡萄酒產量將減少81%。