韓國(guó)人很講究長(zhǎng)幼尊卑,年輕人或身份低的人不能在輩份或身份高的人面前喝酒或吸煙,否則會(huì)被視為缺乏教養(yǎng),遭到譴責(zé)。人們相互見(jiàn)面時(shí)一般都要問(wèn)“您好”。如果是在早晨起床后不久,要問(wèn)“您睡好了嗎”;若是在吃飯的時(shí)間,要問(wèn) “您吃飯了嗎”等。
到韓國(guó)人家作客,同樣有許多需要注意的事情,吃飯不能戴帽子,因?yàn)轫n國(guó)人認(rèn)為吃飯戴帽子會(huì)受窮。韓國(guó)人的餐桌是矮腿小桌,放在地炕上,賓主都應(yīng)席地盤腿而坐,若是在長(zhǎng)輩面前則應(yīng)跪坐在自己的腳底板上。無(wú)論是誰(shuí),絕對(duì)不能把雙腿伸直,否則會(huì)被認(rèn)為是不懂禮貌或侮辱人。敬酒時(shí)要右手提酒壺柄(或酒瓶),左手托壺底或瓶底,然后鞠躬,致祝辭,最后再倒酒,且要一連三杯。敬酒人不能把自己的杯子舉得比對(duì)方高、用杯身去碰對(duì)方的杯沿,也不能平碰。正確的做法是把自己的酒杯舉得低一些,要用自己杯子的杯沿去碰對(duì)方的杯身。敬完酒后再鞠個(gè)躬才能離開。無(wú)論是贈(zèng)送還是普通的傳遞物品,都要雙手交接。在向年長(zhǎng)者或有身份的人遞接物品時(shí)要鞠躬,用雙手以示尊敬。如果物品太小則須用左手虛扶右手手腕處,以右手遞接。絕對(duì)不能用一只手交接。
韓國(guó)的傳統(tǒng)家庭是典型的大家庭,往往是幾代同堂,而且子孫滿堂。長(zhǎng)期以來(lái),韓國(guó)是父系制社會(huì),父親在家庭中享有至高無(wú)上的權(quán)力。父權(quán)包括家庭內(nèi)的監(jiān)督權(quán)、祭祀權(quán)、財(cái)產(chǎn)權(quán)和教諭權(quán)。婦女在家庭中的地位很低,凡事必須聽從丈夫支配;丈夫去世,由長(zhǎng)子主持家庭。韓國(guó)婦女受從一而終的儒家思想影響極深。隨著社會(huì)的發(fā)展,現(xiàn)代夫妻關(guān)系已成為家庭的中樞關(guān)系。
從前韓國(guó)年輕人的婚姻完全是由父母包辦,目前韓國(guó)社會(huì)的婚姻方式有兩種,自由戀愛(ài)和“中婚”(由人介紹安排的婚姻)。
傳統(tǒng)的婚禮習(xí)俗主要由議婚、納采、宮合、婚禮儀式和人洞房等過(guò)程組成。婚禮通常在新娘家的庭院進(jìn)行。婚禮儀式之后還要有“幣帛”儀式。這是新娘第一次向公婆和夫家及其他成員行見(jiàn)面禮。新人進(jìn)入新房后直到次日日出才能走出新房。現(xiàn)在韓國(guó)的婚禮過(guò)程已大大簡(jiǎn)化,通常是在公共婚禮廳舉行。
韓國(guó)人生孩子要先祈求。求子的方法多為向送子規(guī)音、北斗屋、山神、龍王、神樹、祈子巖等自然物許愿祈求。孩子一生下來(lái),家門口就要橫掛一根叫做“禁繩”的草繩。如果繩上纏的是松枝和紅辣椒,表示生的是男孩;如果纏的是松枝和木炭,則表示生的是女孩。禁繩通常要掛21天。到了孩子出生后第100天要過(guò)“百歲”,一周歲時(shí)的儀式更要隆重,同時(shí)還要在孩子面前擺上各種物品,根據(jù)孩子抓取的物品來(lái)預(yù)測(cè)孩子的未來(lái),這個(gè)習(xí)俗與我國(guó)相似。
韓國(guó)人特別重視60歲生日,稱它為“還甲”。這一天子女們要為父母大擺壽宴,盡情歡樂(lè)。從前人們認(rèn)為60歲以外的壽命是額外增添的壽命,60歲以后每一年的生日都要慶祝。70歲壽辰被稱為“古稀”,在這一天要舉行同還甲相仿的盛大祝壽活動(dòng)。
同其他習(xí)俗一樣,韓國(guó)的葬禮深受儒家思想的影響。葬禮的主要過(guò)程是招魂、收尸、告喪、洗尸、大小殮、具服、置葬等。守靈期為3、5、7或9天。同時(shí)還要誦經(jīng)、上香。死者墓前要立基碑、在第一個(gè)月里每天都要在靈前供飯。一個(gè)月以后,每逢初一和十五的清晨上供,持續(xù)一年。死者去世一周年那天要進(jìn)行“小祥”的祭祀儀式,第二年的祭日要進(jìn)行叫“大祥’’的祭祀儀式。目前有些習(xí)俗已經(jīng)被修改、簡(jiǎn)化了。今天守孝的人往往穿素衣戴麻布箍。
韓國(guó)人的主食是米飯,有時(shí)還往飯里滲上大麥、小麥和各種豆類等雜糧,吃米飯時(shí)必喝醬湯,泡菜更是餐餐必備。菜肴中常用的調(diào)料是醬油、干辣淑、紅辣椒醬和豆制的大醬。韓國(guó)人很講究制醬,家家戶戶都有醬缸臺(tái)。醬缸臺(tái)一般設(shè)在朝陽(yáng)處略高于地面的臺(tái)子上,不同品種的醬裝在大小不同的罐或缸里。
韓國(guó)人的面食主要是冷面。冷面的種類很多,有蕎麥冷面、淀粉冷面、玉米冷面,高粱冷面等。韓國(guó)的泡菜聞名世界,烤肉也是韓國(guó)有特色的食品。此外還有“神仙爐”(近似于中國(guó)的火鍋)、狗肉煲、生拌活魚、生拌牛肉、五谷飯、藥膳等別具特色的食品。 #p#分頁(yè)標(biāo)題#e#
韓國(guó)的住宅很有特色。老式的韓國(guó)住宅通常是呈長(zhǎng)方形、L形或者是U形的平房。韓國(guó)住宅的主要建筑材料是木材和土,屋頂不高,鋪蓋著厚厚的茅草。在房間的地面上都搭成炕,叫做“滿炕”。房間取暖的方式更是特別,在炕下有無(wú)數(shù)條火煙道,當(dāng)燒柴時(shí),火煙順道而行,將炕均勻地加暖,這種取暖的方式叫做“溫突”式,具有很好的保暖性。許多韓國(guó)人喜歡墊著軟墊和厚席在地上坐或睡覺(jué)。
最簡(jiǎn)單的韓國(guó)式住宅是由一間起居室再加一個(gè)房間和廚房組成,廁所另建地址,不與住處相連。傳統(tǒng)的韓國(guó)家庭里,主婦的房間是一家人聚會(huì)的地方和安排家務(wù)的中心。這間屋子里擺有衣柜、臥具和其它生活用具。房舍的正面是男主人居住的房間,如果他是個(gè)有文化的人,房間里一般擺有書桌、書架和幾個(gè)軟墊
韓國(guó)風(fēng)俗簡(jiǎn)介
發(fā)布時(shí)間:2011-01-29     來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)    進(jìn)入韓語(yǔ)論壇
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