港口城市釜山 位于大韓民國東南端的釜山是韓國第二大城市,是一個國際貿易業日趨興旺的充滿活力的城市。據考證,舊石器時期的釜山地區就已經有人聚居了。朝鮮時期在釜山建港,并對外開放。1876發展為國際貿易港口。

　　如今的釜山港是韓國最大的貿易港口。

　　釜山以具有異國情調的海岸休養地馳名,這里具備各種浪漫、奇特的旅游休閑設施。在釜山鄰近地區,有數不勝數的古寺名剎、海水浴場、溫泉等。釜山是臨海的地方,海岸線漫長,具備海上垂釣的各種條件,海洋魚種很多,為海釣愛好者提供了很好的釣臺。

　　目前釜山有2條地鐵干線,各線以不同的顏色為代表加以區別。地鐵的站牌分別以韓文、英文與中文標示。車費根據距離而有所不同,可參考售票處上端的票價表。基本路程車費:一區段600韓元、二區段700 韓元。如需購買單程車票,利用自動售票機較方便。

　　在釜山市內運行的巴士共有3種:市內巴士、一般座席巴士、高級座席巴士。座席巴士比市內巴士要更加方便一些。市內巴士通常被稱為"一般巴士".這些巴士根據路線不同都有各自的號碼。因為各個站點都是用韓文標識,所以在必要時,事先對巴士的路線和車號進行調查了解為宜。可以通過向所投宿的酒店前臺進行咨詢,對所要乘坐的巴士車站的位置和車號進行了解。在乘坐公共汽車時,可以用現金或交通卡進行結算。即將到達目的地準備下車時,請提前按汽車兩邊的按鈕中的一個,以通知司機。

　　金海國際機場 港口城市釜山的關門,韓國第二大國際機場。機場的候機室1年能容納1500萬名國內外旅客。建成升降波音747大型客機跑道之后,將要步入世界級機場行列。

　　龍頭山公園 因山的形態猶如從海爬上陸地的龍頭而得名。在高120公尺代表釜山的釜山塔上,可一覽釜山港全景,公園內有由釜山市民踴躍捐款而建的釜山市民之鐘。

　　海云臺海水浴場 取新羅末期學者海云崔致遠先生之雅號而命名。橢圓形的沙灘長達1.6km,為國內之冠。附近有冬柏島、海云臺溫泉、賞月崗等,是馳名國內外的名勝地。交通便捷、住宿、休養設施完善,更可享受賭城（帕拉代斯飯店）之樂。1月有放風箏比賽和北極熊游泳賽、6月沙雕作品展、7～8月有海水浴和沙灘排球賽,10月則有海邊散步大會、三項鐵人賽等,年中活動不斷。海云臺游艇在松亭、尾浦、冬柏島各設有乘船場,穿過海云臺前海,周游冬柏島、二妓臺、神仙臺、五六島,共需1小時。

　　國際市場 釜山最大最老的市場,曾使釜山揚名為韓國最大商業城市的象征性場所。是各種進口商品以廉價交易的傳統市場,市場內有罐頭胡同（專賣走私品）、豬蹄胡同、小吃胡同等各種一飽眼福、口福的各種設施,最近更營造了淡水魚街、阿里郎街、青年街等。這里和漢城的南大門市場氣氛相似,可是它和其它市場的不同之處是沿著迷宮似的小巷走一圈就可以買到包括食品、工產品等所有需要的商品。國際市場這個名字在流行歌曲'要堅強呵金順'的歌詞里也可以找到,它蘊藏著艱難故事。經過815解放和625韓國戰爭,有許多難民涌到這里來做生意而形成了市場,他們在這兒一起度過了艱苦的日子。有一段期間這市場是韓國交易規模最大的市場,在商品流通歷史上起了不可替代的作用。因它位于市中心,所以經常可以看到大批的市民和觀光客,尤其是日本觀光客最多。從忠武洞天橋走到向南浦洞電影院街后,再經過藝術電影院之后,在Let's美華堂百貨店的路口往大廳路方向走就可以找到國際市場。

　　釜山國際電影節 釜山電影節的歷史并不久遠,從1996年創辦至今,只不過才7年的歷史。7年就成為亞洲乃至全球電影人和電影商熱衷光顧的電影節,與其稱之為電影節,還不如稱之為電影商品交易會,因為其中的商業活動實在太多,評獎倒顯得一點都不重要。雖然不以評獎為主,但終歸還是有自己的競賽單元,而且最終也要評選出各獎項的得主。

　　在獎項設置上,釜山電影節中惟一的競賽獎新潮流獎,也是它最具價值的獎,是專為鼓勵亞洲新生代的電影人所設,只接納新導演的*作或是第二部作品。而志在鼓勵為韓國電影做出突出貢獻的電影人的韓國電影獎,它的對象是韓國以外的電影人。

　　此外,釜山電影節從第三屆起開始還同時舉辦一個名為亞洲電影資助計劃PPP（Pusan Promotion Play） 的商業活動。整個PPP功能可以分為三方面,一是研討各地電影市場的商機和出路；二是為亞洲各地電影商籌拍的新片找到足夠的資金；此外便是設立獎項以現金方式資助一些影片的拍攝計劃。正是因為有這樣的商業活動,釜山電影節才會有如此多的電影人愿意參加,因為對于他們來說,拉到贊助資金有時候比得獎還要重要。在名與利的權衡上,韓國人的做法顯然更為實際一些,評獎只是一個招牌而已,能吸引眾多電影人攜片到場參與才是目的。其結果除了自己學習借鑒不用步出家門之外,還能趁機為人為己牽線搭橋做生意。這樣的做法不僅僅顯示了韓國人的精明,更顯示出他們的魄力！

　　自然美麗濟州島 濟州島是久負盛名的韓國第一大島,北距韓南部海岸90多公里,東與日本的九州島隔海相望,地扼朝鮮海峽門戶,地理位置十分重要。在這個面積1800多平方公里的島上,屹立著海拔1950米的韓國最高山岳漢拿山,這座1007年火山噴發留下的火山堆使濟州島顯得格外雄奇壯觀。

　　濟州島的地貌十分奇特,處處巖漿凝石。當年熔巖流經的地方,形成了千奇百怪的熔洞、熔柱,展現了特有的神韻。隨著時間的推移,濟州島已披上了綠裝。巖石叢中樹木挺拔,泥土地里芳草萋萋,瀑布宛如銀河飛瀉,又如條條白練,給濟州島蒙上了一層神秘的色彩。

　　自古以來,人稱這個島有“三多三寶”。三多是風多、石多、果樹多,三寶是指海產、植物和方言。濟州島的東部是大片適合于放牧的草地,使得該島許多世紀以來一直是韓國的主要牧場。島上一個占地８萬公頃的牧場是亞洲最好的牧場之一。濟州島歷史上曾以飼養馬匹聞名,如今島上仍有3000多匹駿馬,約占韓國馬匹總數的三分之二。島上氣候溫和,適宜種植柑桔、葡萄柚和紅桔,島上的西歸浦正是全國柑桔生產的中心。為了保護果樹不受島上強勁海風的侵襲,果園的四周建起了高高的石墻。

　　濟州島遠離半島,島上的一些原始習俗仍在流傳。最有意思的是那里還可以看到母系社會的痕跡,當家、謀生主要靠婦女。其中“海女”算是最典型的“職業婦女”了。她們常要潛入水下沿峻峭的礁石采集貝類、鮑魚、海參和海螺等海產品,而男人們卻留在家里照料家務。

　　濟州島地處北緯３３度線附近,卻具有南國氣候的特征,是韓國平均氣溫最高、降水最多的地方。溫和濕潤的氣候和由火山活動塑造出的綺麗多彩的自然風景,使它贏得了“東方夏威夷”的美譽,吸引著成千上萬的海內外游客前往觀光。位于濟州島西南部的中文,與湛藍的波濤為鄰,和白色的沙灘為伴,背傍景色優美的天池淵瀑布,是一處不可多得的旅游和休養勝地。很多訪韓外國國家元首和政府首腦曾經在中文的別墅和賓館下榻,進行他們繁忙訪問途中的小憩。濟州島還享有“蜜月之島”、“浪漫之島”的美稱,韓國許多新婚夫婦都在這里度過他們浪漫的蜜月。

　　持有中國護照的游客可免簽證進入濟州15天。

　　城山日出峰 遠在濟州市東端的城山浦海邊,三面圍海的城山半島上的火山口形成的火山巖石山有濟州道上最讓人難忘的觀看日出的地方。這就是城山日出峰。破曉前登上日出峰,望見撕破海平面,初升的東日固然壯觀,更有遠眺大小群山和漢拿山全景,以及日出峰周圍連綿的海岸線美景的感嘆。來濟州旅行,這里是不能錯過的。

　　龍頭巖 位于濟州市龍潭洞海邊的龍頭巖是噴出的火山熔巖凝結后形成的奇巖怪石,看上去就像一條龍騰空欲飛的景象。凝固的龍頭部分尤其相似,所以就有了龍頭巖名字的由來。

　　在龍頭巖不僅能看到周邊海女們的勞作,而且沿著海岸線走上10多分鐘,就有氣氛浪漫的咖啡廳、酒吧、餐廳等等,非常適合戀人間的幽會。

　　天帝淵瀑布 因為傳說中玉皇大帝身邊的七仙女偷下凡間沐浴嬉戲而得名的天帝淵瀑布被郁郁蔥蔥的山嶺分割成第1、2、3瀑布,尤其以與其它兩段瀑布相隔較遠的第3段瀑布從仙林橋上望去最為美麗。天池淵溪谷里雕有七仙女美麗塑像的雅致的“仙林橋”和名為“天帝樓”的樓閣,給周圍的景致更添魅力。每年的5月,這里都會舉行一個七仙女的慶典。

　　神秘之路（鬼怪路） 被稱作神秘之路、鬼怪路的這條斜坡上,停車后,要往山下去的車子,常常會向上倒駛。實際上這只是自然環境造成人類視覺上的一種錯覺。由于周圍的山丘、樹木等周圍環境的影響,使人的視覺上產生了高低約100M的錯覺。初次來到這里時,如果不怎么注意周圍環境,反而很容易就能通過,然而一旦留心看看地圖后再做駕駛,就回掉入鬼怪路的錯覺之中了。

　　首都首爾（漢城） 韓國的首都,位于韓半島的中西部,東經 126 度 59 分,北緯 37 度 34 分, 面積為605平方公里,占全國總面積的0.6%,全市南北最長處為30.3公里,東西最長處為36.78公里,人口1027.7萬（2003年）,相當于全國人口的四分之一,是韓國政治、經濟、社會、文化、教育等中心,具有600年的悠久歷史。韓民族的水源 - 漢江由東向西貫穿市中心,把整個首爾市劃分為南北兩部分。 漢城長久作為韓國的首都,處處保留了歷代優秀的文化遺產,漢城市內的建筑古老和現代共存,既有景福宮等朝鮮時代的古宮,也有最尖端的綜合文化設施。2005年１月,漢城市市長李明博在漢城市政府舉行記者招待會,宣布把漢城市的中文名稱改為“首爾”,“漢城”一詞不再使用。漢城是游客購物的理想天地,可以在市中心的新世界、樂天、美都波、東邦廣場等大型百貨商場購買免稅商品,漢城的免稅商品均為統一規定的價格。

　　景福宮 李朝（1392~1910年）時期漢城的五大宮之一,是李朝的始祖——太祖李成桂（1392~1398年在位）于1395年將原來高麗的首都遷移時建造的新王朝的宮殿,是李氏王朝的正宮,位于漢城北部,具有500年歷史,也叫“北闕”。

　　景福宮占地面積達15萬坪（約合50公頃）,呈正方形,南面是正門光化門,東面是建春門,西面是迎秋門,北面是神武門。宮內有勤政殿、交泰殿、慈慶殿、慶會樓、香遠亭等殿閣。

　　勤政殿是景福宮的正殿,是舉行正式儀式以及接受百官朝會的地方。勤政殿前方的廣場就是百官朝會之地,廣場的地面鋪以花崗巖,分三條道路。中間的道路稍高、稍寬,是國王走的路,兩側的稍低一些,是文武百官走的路。還有品階石分列于廣場兩側。

　　慈慶殿和交泰殿分別是王太后和王妃的寢殿。慈慶殿里的十長生煙囪十分有名,算得上是李朝時期最漂亮的煙囪,現被指定為珍貴文物第810號。

　　交泰殿是王妃私人生活空間,朝向峨嵋山的殿墻及后門尤為美觀。

　　使景福宮更添韻味的是與寬闊的池塘相呼應的慶會樓和香遠亭。慶會樓是國家每逢喜事時或迎接外交使節時舉行宴會的地方,建于一個巨大的人工池塘之上。香遠亭是位于寢殿后面的后院,與慶會樓一樣,系人工挖池筑島后修建。其特點是與慶會樓相比更富女性的柔美。特別是建造時充分保留了峨嵋山及自然地形的特點,將人工建筑完全融入其中,可謂是韓國典型的宮內后院。

　　此外還有國王的辦公室思政殿、學者們讀書的圖書室修政殿。

　　景福宮內還有很多值得一看的文化遺跡。敬天寺十層石塔（國寶第86號）、梵天寺地光國師賢母塔（國寶第101號）等國寶級的遺跡以及安裝自鳴鐘的報漏閣、安裝自動水漏的欽敬閣等,這些本來散布在全國各地,后來移至景福宮。1910年韓日合并條約簽署后,日帝為了建造總督府,就將景福宮南面的殿閣都拆除,建造了總督府大樓。現在已將樓拆除,并正在進行景福宮復原工程。

　　青瓦臺（Chong Wa Dae） 是韓國總統官邸,位于鐘路區世宗路一號。這里原來是高麗王朝的離宮,1426年朝鮮王朝建都漢城后,把它做為景福宮后園,修建了隆武堂、慶農齋和練武場等一些建筑物,并開了一塊國王的親耕地。1927 年日本入侵后毀掉五云閣以外的所有建筑,建立了朝鮮總督官邸。1945年日本投降后變為軍政長官官邸。1948年8月大韓民國成立的同時,它成為總統官邸并改名為景武臺（Kyung Mu Dae）。1960年4月19日推翻李承晚政權后,尹譜善當選總統并入主景武臺。不久,因為尹譜善忌“武”字并為了同美國白宮相對應,給白墻藍瓦的這群建筑起名為青瓦臺,所以也稱其為“藍宮”（Blue House）。現在,青瓦臺主樓為總統官邸,有總統辦公室、接見廳、會議室、居室,配樓有秘書室、警護室和迎賓樓等。

　　樂天世界 漢城市中心一個集娛樂參觀為一體的娛樂場所,有驚險的娛樂設施、涼爽的溜冰場、各種表演、民俗博物館,另外還可以在湖邊散步,是一個愉快的主題公園。每年來這里參觀的游客多達600多萬人次,其中外國游客占10%.獨具匠心的自然采光設計,使得這里一年365天都可以接待游客。

　　樂天世界分為室內娛樂和室外娛樂。室內娛樂有各國風格的街道及各種娛樂設施,還有紀念品店,在這里還可以欣賞美妙的演出和激光表演,品嘗各國料理。室外娛樂可以享受到室內娛樂所不能享受到的高空探險,魔幻島探險,還可以在湖邊散步。樂天世界之所以能吸引眾多的游客是因為這里有不同于其它旅游場所的特殊娛樂設施,其中最具代表性的是70米自然落體和旋轉探險,公園建議游客脫了鞋子玩游戲,可見有多么驚險。獨木船會帶您去體會一下朱羅紀時代的驚險和刺激,高空飛翔和西班海盜船也是不容錯過的好游戲。這里的各種演出也是很有名的,2點和7點30分有由200多名演員參加的樂天狂歡節,9點30分進行激光表演。如果游樂設施都玩完了,一定要去溜冰場和博物館。溜冰場在樂天世界地下三層,一年四季不休息,常年開業,可以和家人、戀人一起在愉快的氣氛中溜冰。這里從上午10:30開始營業到晩上10:30.附屬設施有飯店、商店、快餐店、運動品商店、更衣室。

　　民俗博物館是外國人最喜歡去的地方,可以通過歷史展覽館、模型村,游戲場了解到韓國五千年的歷史和民俗文化,這里使用先進的影像設備和微縮模型,會使您的參觀更加輕松愉快。

　　世界杯體育場 主辦2002年世界杯足球賽, 位于漢城特別市麻浦區上巖地區一帶的世界杯體育場占地21萬多平方米,總建筑面積15萬多平方米是亞洲最大的足球賽專用場,也是世界上唯一的在內部建有地鐵站的賽場,在64677個觀眾席中,有記者席2100,貴賓席832.賽場內共有102個出入口,觀眾退場僅需8分鐘。球場的頂棚覆蓋率在貴賓、記者和殘疾人席上為100%,座椅可折疊；在其他觀眾席上為90%；出入口分別用黃、白、黑、紅、藍顏色,象征金木水火土五行。草坪地盤為三層結構,上土層3厘米,大沙層5厘米,豆大碟石10厘米,這一結構有助于草坪生長,下雨時可順利排水。草坪可長期保持綠色,質地柔細,腳感好,電視轉播時顏色鮮明。為確保草坪日照量,頂棚采用玻璃采光板,賽場內的設計綜合考慮了功能性、接近性、安全性、收容性,設計出了連輪椅都能自由移動的以人為本的空間,讓人感到賓至如歸。

　　足球場的設計很是花了一番腦筋:其要意是將韓國文化、歷史、傳統融入其間。賽場的頂棚頗似韓國傳統圓孔風箏,象征著人類的希望被滿載高飛；內層棚頂象征著韓國漢江之中的黃布帆船；賽場的外觀頗似韓國傳統小飯桌和八角托盤,象征著21世紀的希望、真誠與豐饒,蘊含著韓國國民為世界杯慶典精心準備的精誠之心與和平之愿。

　　仁川國際機場坐落在韓國著名的海濱度假城市仁川西部的永宗島上。距離漢城市52公里,離仁川海岸15公里。周圍又無噪音源影響,自然條件優越,綠化率30％以上,環境優美舒適,加上其整體設計、規劃和工程都本著環保的宗旨,亦被譽為“綠色機場”。

　　一期工程2001年3月29日竣工,并正式投入運營。占地面積1174公頃,除了可以停放155架客機的候機樓之外,還有兩條可供超音速客機、新一代超大型客機起落的4000米跑道。預計仁川機場的客機年起落架次是17萬次,乘客達2700萬人次,貨物吞吐量可達170萬噸。

　　仁川國際機場是東北亞航空網的中心,周圍3.5小時航程之內人口100萬以上的城市有43個,其中大部分為中國和日本的主要城市。仁川國際機場公社市場科科長呂泰壽介紹說:“不僅要連接這些大城市,而且要增加日本地方機場經由仁川機場飛往歐美城市的航線。”

　　新機場是在永宗島和龍游島之間,是在將滿潮水深1米的大海圍堵后填成的地面上建成的。一期工程共開發1390萬平方米的地基,建成新跑道2條,旅客候機大廳1棟,貨運大廳,管制塔,綜合運營中心等建筑120座。至2020年工程全部竣工時,仁川國際機場占地面積將擴大到4743公頃。將擁有4條跑道,面積87萬平方米的旅客候機大廳和81萬平方米的貨運大廳。機場的客機起落架次一年將達53萬次,乘客將達1億人次,貨物吞吐量將增加到700萬噸。

　　小資料

　　說起吃,沒有哪個國家比得上中國,所以中國人到國外,無不覺得沒的吃。韓國雖說是近鄰,但畢竟還是有差異,不少人甚至說,到韓國吃飯就像進了廟,言下之意就是缺油水。的確,韓國的飲食以清淡為主,但這并不代表韓國沒有美食。

　　韓國飲食風格介于中國和日本之間,主要特點是:高蛋白、多蔬菜、喜清淡、忌油膩,味覺以涼辣為主。喜食湯和飯（牛肉湯、排骨湯等和在飯中）、火鍋、湯面、冷面、生魚片、生牛肉、什錦飯等。韓國人自古以來把米飯當做主食,愛吃泡菜。菜肴以燉煮和烤制為主,基本上不做炒菜,海產素菜也相當多。韓國人喜歡吃面條、牛肉、雞肉和狗肉,不喜歡吃饅頭、羊肉和鴨肉。

　　都知道韓國的泡菜很有名,這泡菜就是韓國的第一美食,營養好味道好還美容,是韓國人頓頓離不了的菜。除了泡菜,韓國人還離不開辣醬,泡菜里有,烤肉上有,面條里有,海鮮上有,生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜。可以說,韓國菜的特點之一就是辣。這種辣和中國的辣不一樣,中國的辣是香香的咸辣,而韓國是甜甜的干辣,吃時不覺得,咽下去辣得人直喘粗氣。

　　韓國有一種小吃,類似中國的年糕,圓柱形,長長的被切成一小截一小截,放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了,煎熟吃。在很多飯食中都有這種配飯。

　　煎餅也是韓國比較有名的食物,但比中國的厚,里面常常夾著魷魚絲之類的東西,而且多是手掌大小,卷起來很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅,要蘸著調料吃,味道很好。類似中國的飯食還有餃子,大多是煎餃、蒸餃,饅頭也有,只是都帶甜甜的餡,好像厚皮的豆包一樣。

　　韓國的冷面想必都聽說過。在冰鎮的甜酸冷湯中,放著一團細細的面條,上面臥著兩塊白煮蛋,還有兩片水梨或蘿卜,十分好吃。冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的咸興冷面,食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種,口感十分筋道光滑。炎炎夏日,盤腿一坐,來一碗加冰冷面,爽呆了！

　　韓國人請客吃飯一般都是吃烤肉,就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好,放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了,高級一些的就多幾樣海鮮,用菜葉包著肉吃,味道很不錯。還有一種火鍋,類似日本火鍋,其實就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等,加入醬油,煎熟蘸調料吃,就是味道有點甜,吃多了有些膩。韓國人不喜歡油膩,當鍋里的肉滲出油時就用紙巾吸去。

　　拌飯也是韓國有代表性的美食,就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里,那碗燒得熱熱的,放入肉、蛋、豆芽之類的菜,加進辣椒醬拌勻后吃,味道并不十分好,但是有鍋巴,脆脆的很香。

　　韓國人很講究滋補,他們在三伏天也要吃參雞湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟,蘸鹽吃,據說很有營養。說起湯來,還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯,味道很鮮美。

　　韓國人有一日四餐的飲食習慣,分別安排在早上、中午、傍晚、夜晚。韓國人就餐用勺和筷子。每個人都有自己的飯碗和湯碗,其他所有的菜則擺在飯桌中間供大家享用。韓國人使用飯碗也很有講究,分男用、女用和兒童用。韓國人注意節儉,無論是自己食用還是招待窮人,都盡可能把飯菜吃光用凈。

　　韓國餐飲受古代皇宮生活方式的影響,比較注重形式,講究餐具。韓國人同我們一樣使用筷子,但他們使用的多為金屬筷,餐館里見不到一雙竹木筷子,更不用說一次性的“方便筷”了。不銹鋼筷子和帶蓋的小碗,筷子比中國的木筷短一點,拿在手上,沉甸甸的,上面刻著精美的各色花紋圖案,吃飯時不小心掉下來砸在腳上很疼呢。

　　可能是泡菜多的緣故,盛泡菜的器皿也就豐富多樣,方的、圓的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的……最叫人驚奇的是,他們吃飯時常常要用一把大剪刀。這把剪刀,吃冷面時剪斷長長的面條,吃泡菜時剪泡菜,吃烤肉時剪烤肉,總之,是用餐時非常重要的角色。

　　韓國人和日本人一樣,習慣于席地而座,盤腿就餐。在宴會上,韓國人習慣互相斟酒,喝交杯酒；受人勸酒時不可拒飲；不勝酒力時杯中應留點酒；對于醉酒者,他們多持寬容的態度。受人敬菜時要禮貌地推讓兩次,第三次才欣然接受。飯后被人邀歌時不可拒唱。韓國也是一個多禮的國家。吃飯還好說,喝酒可就不一樣了。他們給別人敬酒時,拿著自己的酒杯,遞給對方,倒酒半杯,被敬者轉身、背臉、仰頭喝酒,再回敬。喝酒時給人一個后腦勺,很有意思。

　　中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣,但是韓國人視這種行為不規矩。韓國人是用勺子喝湯、吃飯的。而筷子呢,它只負責夾菜。不管你湯碗中的豆芽菜怎么用勺子也撈不上來,你也不能用筷子。桌子上的飯碗是不能用手碰的,而且也不能用嘴接觸飯碗。左手不端碗,藏在桌子下面,右手一定要先拿起勺子,從水泡菜中（沒有水泡菜時,用其他湯代替也可以）盛上一口湯喝完,再用勺子吃一口米飯,然后再用勺子喝一口湯,再吃一口飯后便可以隨意地吃任何東西了。這是韓國人吃飯的順序。筷子在不夾菜時,傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上,兩根筷子要攏齊,2/3在桌子上,1/3在桌外——這是為了便于拿起來再用。

　　在韓國的飯館吃飯,一般都是脫鞋上炕盤腿就餐。房間小小的,桌子矮矮的,要是人多如宴請時,這些小房間的墻壁就像百葉窗似的可以拉上去,要多大空間隨時可以變化調整,十分方便。客人們通常都是分坐在一張張方桌兩邊,房間多長桌子就可以拼多長,這讓人想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。

　　中國人用筷子吃飯、勺子喝湯；韓國人用勺子吃飯、喝湯,用筷子夾菜；而日本人用筷子既吃飯又喝湯。為什么日本人的飲食生活中沒有勺子呢？有一位日本老人曾經說:“勺子只從中國傳到了朝鮮半島上,因為朝鮮半島和日本之間隔著海,所以勺子沒有傳到日本。”在《環球旅行。韓國》（1995年版）中是這樣的內容:據說過去日本用手吃飯,韓國人覺得他們挺可憐的,就教給日本人使用筷子,但是沒有教給日本人用勺子。韓國是一個單一民族的國家,整個國家就好像一個大家庭,具體表現在共食聚餐上。