牛眼串
 

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在中國能夠吃各種各樣的烤串吃到飽的店有很多，因為我們國家也有食用內臟、耳朵等部位的習慣，所以沒有特別吃驚的東西來著，其中最新鮮的東西就是牛眼串。

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之前在墨西哥旅游的時候，聽說最有名的食物是牛眼卷餅，太吃驚了就沒有嘗試。那時候避開的牛眼在北京又重新遇到了。因為撒上了烤串店大部分都會使用的又辣又咸的調料，所以味道和其他烤串是差不多的。但是口感和其他部位的肉相比十分有嚼勁。