??【名】
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熟成。 (酒、醬類)發(fā)酵。
例句:
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這種蜂蜜是在蜂窩里自然熟成的營養(yǎng)蜂蜜。
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泡菜只有在5度左右的低溫中發(fā)酵,才能味道鮮美。
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酒要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間之內(nèi)糟熟, 才有沁人心脾的香味。